Fiche de culture | Épinard
L'épinard est capricieux avec la chaleur et le calendrier : semé au mauvais moment, il monte en graine avant même d'avoir eu le temps de produire.
Cette fiche vous donne les repères pour le semer au bon moment et en profiter plus longtemps.
Détails sur ce plant
L'épinard est une plante qui n'aime ni le froid trop vif ni la chaleur, ce qui rend le choix de la période de semis particulièrement important. Cette fiche vous aide à ne pas vous tromper.
Cette fiche aborde notamment :
- Les périodes de semis à privilégier, au printemps comme à l'automne
- L'exposition idéale selon la saison
- Le rythme d'arrosage pour limiter la montée en graine
- Le bon moment pour récolter les feuilles sans affaiblir le plant
- Les principaux soucis rencontrés et quelques pistes pour les limiter
Une fiche pensée pour être gardée sous la main, pour des récoltes échelonnées sur plusieurs semaines.
Disponible en PDF téléchargeable ou en version imprimée et plastifiée, livrée chez vous.
Tout ce qu'il faut savoir
Calendrier précis
Pour chaque climat de France, à quelle période peut-on envisager de semer, en fonction de la méthode choisie, quand récolter, etc…
Température de germination & croissance
A partir de quelle température minimal et maximal vous pouvez semer et surtout, la tranche optimale.
Types de semis possibles
En godet ? En pleine terre ? En serre ? Vous saurez tout ce qu’il est possible ou conseillé de faire afin d’offrir un bon départ à votre graine.
Distances & Profondeur
A quelle profondeur semer, quelle distance entre plusieurs plants, entre rangs. Faut-il un paillage ou enterrer la tige?
Arrosage & Ensolleillement
La plante est-elle gourmande en eau et en soleil ? A quelle fréquence l’arroser en fonction de votre sol.
Récolte & conservation
Comment récolter (lorsque c’est récoltable) et comment conserver le fruit de votre labeur le mieux possible.
Maladies & Nuisibles
Quels sont les maladies et les insectes le plus susceptibles de nuire à votre plants, à quel moment, et comment lutter.
Erreurs classiques
Lorsque cela est pertinent, une liste des erreurs à éviter, les plus fréquentes et celles qui le sont un peu moins.
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