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Fiche de culture | Blette

Fiche de culture | Blette

Beta vulgaris subsp. vulgaris
Généreuse, deux récoltes en une

La blette a l'avantage de donner deux récoltes en une (feuilles et côtes), mais demande un peu de régularité pour rester tendre tout l'été.

Cette fiche vous donne les repères pour en profiter longtemps, sans qu'elle ne devienne coriace.

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Détails sur ce plant

La blette est une plante généreuse qui produit sur une longue période, à condition de récolter au bon rythme. Cette fiche vous accompagne du semis jusqu'aux dernières feuilles d'automne.

Cette fiche aborde notamment :

  • Le bon moment pour semer, au printemps comme en été
  • L'exposition et le rythme d'arrosage pour un feuillage tendre
  • La technique de récolte des feuilles, sans épuiser le plant
  • Ce qu'il faut savoir pour profiter à la fois des feuilles et des côtes
  • Les principaux soucis rencontrés et quelques pistes pour les limiter

Une fiche pensée pour être gardée sous la main, pour des récoltes échelonnées sur plusieurs mois.

Disponible en PDF téléchargeable ou en version imprimée et plastifiée, livrée chez vous.

Ce qu'il y a une sur fiche

Tout ce qu'il faut savoir

📅

Calendrier précis

Pour chaque climat de France, à quelle période peut-on envisager de semer, en fonction de la méthode choisie, quand récolter, etc…

🌡️

Température de germination & croissance

A partir de quelle température minimal et maximal vous pouvez semer et surtout, la tranche optimale.

🌱

Types de semis possibles

En godet ? En pleine terre ? En serre ? Vous saurez tout ce qu’il est possible ou conseillé de faire afin d’offrir un bon départ à votre graine.

📏

Distances & Profondeur

A quelle profondeur semer, quelle distance entre plusieurs plants, entre rangs. Faut-il un paillage ou enterrer la tige? 

💦☀️

Arrosage & Ensolleillement

La plante est-elle gourmande en eau et en soleil ? A quelle fréquence l’arroser en fonction de votre sol.

🫙

Récolte & conservation

Comment récolter (lorsque c’est récoltable) et comment conserver le fruit de votre labeur le mieux possible.

🦠

Maladies & Nuisibles

Quels sont les maladies et les insectes le plus susceptibles de nuire à votre plants, à quel moment, et comment lutter.

❌

Erreurs classiques

Lorsque cela est pertinent, une liste des erreurs à éviter, les plus fréquentes et celles qui le sont un peu moins.

Pour aller plus loin

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