Laitue « Devil’s Tongue »
Laitue romaine développée par le sélectionneur américain Frank Morton, à la rosette lâche et aux feuilles fines et allongées, jusqu'à 17 cm, d'un rouge intense.
Description de cette variété
La laitue Devil's Tongue : la romaine qui joue la couleur
Cette laitue romaine est le fruit du travail du sélectionneur américain Frank Morton, réputé pour ses variétés de salades aux couleurs et textures originales.
Sa rosette, plus lâche qu'une romaine classique, laisse place à des feuilles fines et allongées, jusqu'à 17 cm, qui prennent une teinte rouge intense particulièrement marquée sur les bords, un effet qui s'accentue encore avec l'exposition au soleil. Côté texture, elle reste croquante malgré sa finesse.
C'est une variété rapide : comptez 6 à 8 semaines après semis pour la récolte, ce qui permet plusieurs cultures échelonnées dans la saison.
Comme toutes les variétés fixées, ses graines sont reproductibles d'une année sur l'autre en les récupérant sur des plants montés à graine.
Tout ce qu'il faut savoir
Calendrier précis
Pour chaque climat de France, à quelle période peut-on envisager de semer, en fonction de la méthode choisie, quand récolter, etc…
Température de germination & croissance
A partir de quelle température minimal et maximal vous pouvez semer et surtout, la tranche optimale.
Types de semis possibles
En godet ? En pleine terre ? En serre ? Vous saurez tout ce qu’il est possible ou conseillé de faire afin d’offrir un bon départ à votre graine.
Distances & Profondeur
A quelle profondeur semer, quelle distance entre plusieurs plants, entre rangs. Faut-il un paillage ou enterrer la tige?
Arrosage & Ensolleillement
La plante est-elle gourmande en eau et en soleil ? A quelle fréquence l’arroser en fonction de votre sol.
Récolte & conservation
Comment récolter (lorsque c’est récoltable) et comment conserver le fruit de votre labeur le mieux possible.
Maladies & Nuisibles
Quels sont les maladies et les insectes le plus susceptibles de nuire à votre plants, à quel moment, et comment lutter.
Anecdotes
Une petite histoire sur cette variété, son origine, et son utilisation actuelle.